Description

JAMAICA BLUE MOUNTAIN – connu aussi comme  » le caviar de café « , Blue Mountain est l’une des qualités les plus appréciées dans le monde. Il pousse dans les montagnes bleues sur la partie orientale de l’île, dont les sommets, à plus de 2200 mètres de hauteur sont baignés par la chaleur humide des vents. Le café Arabica, importé de Martinique au XVIIIe siècle, est cultivé sur les flancs des montagnes plus élevées. Soigneusement disposé sur terrasses et cultivés sur un sol fertile, il est irrigué par de l’eau pure des ruisseaux et ombrages par des avocatiers et des bananiers.

ARÔME 6/6 – INTENSITÉ 5/6 – CORPS 5/6