Description

Il s’agit donc d’un café naturel, récolté à la main. Les cerises sont séchées au soleil sur des lits suspendus. Ce processus de séchage réduit la filière et protège la forêt équatoriale. Ce processus naturel du café sauvage de la forêt d’Harenna met en valeur un produit unique d’une excellente qualité.

Dégustez ce café en grains 100% Arabica cultivé en dans les forêts d’Harenna au Sud Est de l’Ethiopie. Ce café, assemblé et torréfié par le torréfacteur italien Caffè Corsini, développe des notes d’agrumes et des notes de fleurs et d’herbes aromatiques.